Volg een chocolade workshop bij Mercuur Patisserie

Chocolade en gebak, wie houdt er niet van? Bij Mercuur Patisserie kunt u zich voor enkele uren onderdompelen in deze heerlijkheden. Volg samen met vrienden, collega’s of familie een chocolade workshop of een workshop ‘verrassingstaart maken’. Een unieke groepsactiviteit, waarbij u de kneepjes van het vak leert van de patissier of chocolatier.

De chocolade workshops kunnen op een tijdstip in overleg georganiseerd worden in onze patisserie keuken in Amersfoort. Op deze sfeervolle locatie neemt de patissier u mee in de wereld van chocolade, taart en marsepein.

Ideaal voor een bedrijfsuitje, vrijgezellenfeest of verjaardag!
Iedere workshop begint met een kopje koffie of thee en een verrassende lekkernij. Daarna start het actieve gedeelte van de workshop onder begeleiding van de Patissier.. Tussendoor wordt er een glaasje fris of wijn geschonken. Natuurlijk neemt u alles wat u maakt tijdens de workshop mee naar huis!

Mercuur Patisserie zorgt voor een geschikte verpakking, zodat uw creaties veilig vervoerd kunnen worden.

Een chocolade of taarten workshop op uw eigen locatie? Dit is ook mogelijk!

Vraag ons gerust naar de mogelijkheden.

Workshop Chocoladedoosje & spuitchocolaatjes

Tijdens deze 2 uur durende chocolade workshop gaat u onder andere aan de slag met:

Chocoladeproeverij met uitleg en demonstatie van de chocolatier
Maken van bonbondoosje, geheel van chocolade
Versieren van het doosje met diverse suiker- en chocoladedecoraties
Maken van een roos van marsepein als decoratie voor op het bonbondoosje
Spuiten van krakelingen van chocolade

Na afloop neemt u het chocoladedoosje inclusief krakelingen à 450 gram natuurlijk mee naar huis.

Aanvullende informatie
Tijdstip en dag	In overleg
Tijdsduur	ca. 2 uur
Minimaal aantal personen	12 (bij minder personen prijs in overleg)
Prijs per persoon	€ 40,00

Workshop Verrassingstaart met marsepein

Het resultaat van deze workshop is een schitterende taart met marsepein. Wat gaat u doen?

Chocoladeproeverij met instructie en demonstratie van de chocolatier
Snijden van taartbiscuit in 3 gelijke lagen
Vullen van de taart met vanillecrème, frambozen en bitterkoekjes
Bekleden van de taart met marsepein
Maken van een roos, bladeren en takjes van marsepein
Decoreren van de taart met de marsepeinen creaties
Versieren van de taart met chocolade en een eigen opschrift

De taart heeft een doorsnee van 21 centimeter en is geschikt voor circa 8 personen. Neem hem lekker mee naar huis en trakteer!

Aanvullende informatie
Tijdstip en dag	In overleg
Tijdsduur	ca. 1,5 uur
Minimaal aantal personen	12 (bij minder personen prijs in overleg)
Prijs per persoon	€ 42,50

Workshop Chocoladedoosje & verrassingstaart

Deze chocolade workshop biedt het beste van 2 werelden. U gaat onder andere aan de slag met:

Chocoladeproeverij met instructie en demonstratie van de chocolatier
Maken van bonbondoosje, geheel van chocolade
Versieren van het doosje met diverse suiker- en chocoladedecoraties
Spuiten van krakelingen van chocolade
Opbouwen, vullen en glad afstrijken van de verrassingstaart
Decoreren van de taart met marsepein en chocolade
Roos van marsepein maken ter decoratie van het bonbondoosje en de taart

Na afloop van de chocolade workshop neemt u het doosje inclusief krakelingen (circa 450 gram) mee naar huis. De verrassingstaart heeft een doorsnee van 21 centimeter en is geschikt voor circa 8 personen.

Aanvullende informatie
Tijdstip en dag	In overleg
Tijdsduur	ca. 3 uur
Minimaal aantal personen	12 (bij minder personen prijs in overleg)
Prijs per persoon	€ 73,50

Extra informatie over de chocolade workshops

Minimaal en maximaal aantal personen
De prijzen van de workshops zijn gebaseerd op groepen van minimaal 12 personen. Het is ook mogelijk om met een groep van minder dan 12 personen een workshop te volgen, maar dan wordt in overleg met u een speciale prijs berekend.

Themagebonden workshop
We kunnen met u ook een workshop samenstellen op basis van een thema, feestdag of seizoen. Rond Pasen maken we bijvoorbeeld chocolade-eieren en met Sinterklaas natuurlijk chocoladeletters.

Wijziging aantal deelnemers
U kunt tot 2 dagen van tevoren kosteloos het aantal deelnemers wijzigen.

Annulering
Kosteloos annuleren van de afspraak is mogelijk tot 3 weken van tevoren. Daarna zijn wij genoodzaakt 50% van het afgesproken bedrag in rekening te brengen.

Betaalwijze
De chocolade workshop kunt u contant betalen of middels een factuur voldoen.

Kledingadvies
Trek comfortabele schoenen aan omdat u gemiddeld 2,5 uur aan de werktafel staat. Daarnaast kan de vloer glad worden vanwege het morsen van ingrediënten; houd daar rekening mee. Mercuur Patisserie zorgt voor schorten om vlekken op uw kleding te voorkomen.
Heeft u nog vragen over het volgen van een chocolade workshop? Neem contact met ons op!

Workshop op locatie

Mercuur Patisserie organiseert geeft ook workshops op locatie, bijvoorbeeld in een bedrijfsrestaurant, feestzaal of bij u thuis. Afhankelijk van de beschikbare ruimte kunnen er tot 100 personen deelnemen aan de workshops. Bij locaties meer dan 10 kilometer buiten Amersfoort worden reiskosten in rekening gebracht.